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成都月子食谱:月子里鸡汤的几种做法


月子里作为产妇喝的最多的恐怕就是鸡汤了,因为大家都知道鸡汤有营养而且很下奶,所以鸡汤也成为产妇饭桌的必备汤品,不夸张的说有的产妇在月子里要吃掉20只左右的鸡,可能有一半都是拿来炖汤的。今天的成都月子食谱就给大家介绍几种鸡汤的做法,可以炖来给家里的产妇喝哟。

 
成都月子食谱

 
几种产妇喝的鸡汤的做法
 
1、鸡汤做法一、
准备的材料:黄芪50g、枸杞15g、红枣10 个、母鸡1 只(1000 g左右)、生姜2 片、盐、米酒适量
做法:先将黄芪、姜片、枸杞放在盆里洗干净,再放入过滤袋里面,再把处理好的老母鸡洗净切块,记住要和红枣一起放进锅里面,最后在锅里加入清水,开小火炖一个小时,然后揭盖加盐和适量的米酒就可以吃了,建议产妇要把里面的鸡肉都吃了,还有汤也要喝了哦。

 
2、鸡汤做法二、
准备材料:半只土鸡、荫瓜100g、老姜30g、青葱1根,这些材料可以洗净,姜拍烂,葱切断放在一边备用。
做法:先把处理过的土鸡切成小块小块的,然后烫一分钟以后再捞出来,最后把上面已经处理好的食材放入锅里,加水没过鸡肉和材料,加盖以后开火煮一个小时左右,再关火,最后熟了以后闷3分钟就可以出锅了。

 
3、鸡汤的做法三、
准备材料:枸杞子100g、鸡800g、黄酒60g、香油15g、色拉油15g、姜2g、盐2g。
鸡汤做法:先把鸡洗干净然后切块,然后把鸡块里面倒上黄酒、香油和姜,把鸡肉放在一旁先腌制半个小时。再把准备好的锅里面倒上油,再把腌制好的鸡块倒进锅里大火翻炒三分钟,然后关火,最后再在锅里放入清水能没过鸡块即可,放入上面我们准备好的调料,开大火煮10分钟,熟了就可以吃了,因为产妇还不能吃太多的盐,所以鸡汤里面不能放太多的盐,以清淡为主。

 
上面就是今天介绍的几种月子鸡汤的做法,不论是怎么样的做法,鸡汤对于产妇来说都是很好的补品,不光可以补充产妇因为生育孩子而造成的气血不足,还能帮助自己通乳,增加乳量,宝宝更加能吃饱,所以有兴趣的朋友可以试试哟。

 

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