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鲫鱼炖萝卜的功效孕妇能吃吗


孕妇是比较适合多喝鲫鱼炖萝卜汤的,鲫鱼一种大众食材,对身体非常好,鲫鱼炖萝卜更是美味,汤白白的,撒上葱花盛一碗在冬季更是温补。在怀孕的时候身体开始储存乳汁的时候,鲫鱼炖萝卜还有助于产后下奶,身体素质差,奶水少可以多喝一些。

 

鲫鱼具有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳、袪风湿病痛之功效。萝卜也是比较常见的,现代医学认为萝卜有粗纤维的,可以促进消化增加食欲,并且加快肠胃的蠕动,还具有很多营养价值,甚至能防癌。在中医里面,味性归经属于味辛甘,性凉,入肺胃经并且在本草纲目是有记载的。常有民间句子冬吃萝卜夏吃姜的话流传甚广,所以孕妇吃鲫鱼炖萝卜很不错的。

 

孕妇鲫鱼炖萝卜也要分时间的,孕妇生产前就不太适合吃,因为这个时候从分娩到泌乳,中间有一个环节,就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通,而产妇又喝了许多汤,那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内。所以,要想产后早泌乳,一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房,刺激乳腺管,使其全部畅通。此时再喝些清淡少油的汤,如鲫鱼萝卜汤、黄睫汤等,对下奶有帮助。孕妇鲫鱼炖萝卜建议吃些萝卜和汤就可以了,鲫鱼体内有刺,需要特别注意,怀孕的时候卡鱼刺了可是一件难受的事情。

 

购买鲫鱼要买身体扁平、颜色偏白的,肉质会很嫩。用浸湿的纸贴在鱼眼上,防止鱼视神经后的死亡腺离水后断掉,这样死亡腺可保持一段时间,从而延长鱼的寿命鲫鱼用来清蒸或做汤营养效果较佳;鲫鱼在下锅前,应去掉咽喉齿,避免泥土味。

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